Gegrillte

Chicken-Wings

Zutaten:
(Für 2 Personen)

2 Hähnchenflügel
2 Hähnchenkeulen
4 EL Sojasauce
2 TL Honig
3 EL Öl (am besten Knoblauchöl)
1 TL Balsamicoessig
1 TL Senf
Parikapulver
Currypulver
Asiatische Chillisauce
Reis

Hähnchen Flügel und Keulen wie beschrieben auslösen wenn das noch nicht geschehen ist. Dann eine Marinade aus Sojasauce, Honig, Balsamico, Senf, Paprikapulver, Currypulver und Öl herstellen. Am besten nimmt man das Öl von eingelegtem Knoblauch, das hat genau das richtige Aroma und man braucht es nicht wegzu- schütten. Die Hähnchenteile in der Marinade ein paar Stunden einlegen, am besten über Nacht. Dann im Ofen auf Alufolie 20 minuten bei geringer Hitze grillen, nicht zu lange dann bleiben sie schön saftig.

Dazu passt am besten Reis, Salat und Sweet Chilli Sauce for Chicken (gibts im Asialaden).

Kochrezepte billig Gegrillte Chicken Wings mit Chilli Sauce

[ Zurück ]