Bandnudeln

mit Blattspinat

und Gorgonzola

Zutaten:
(Für 2 Personen)

400 g Bandnudeln
100 g Gorgonzola
300 g Blattspinat (gefroren)
Pfeffer aus der Mühle
2 EL ÖL

Dieses Gericht ist nicht nur lecker sondern es geht auch sehr schnell. Die Bandnudeln in Salzwasser mit etwas Öl kochen. Dann in einer grossen Pfanne mit dem aufgetauten Blattspinat und dem Gorgonzola
vermischen und nur kurz erhitzen. Frischen Pfeffer darüber mahlen fertig!

Dazu passt am besten ein frischer Salat wie z. B. Tomate Mozarella (siehe auch Tomaten Mozarella Salat )

Kochrezepte billig Bandnudeln mit Blattspinat und Gorgonzola

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